Καυτές προσφορές, όχι πυρκαγιές σπιτιών: Ο άνδρας από το Kota Bharu που μετατρέπει μια τραγωδία του 2021 στο φθηνότερο πρωινό της Kelantan

KOTA BHARU, 21 Ιουνίου — Μια πυρκαγιά που κατέστρεψε το σπίτι του στην οδό Jalan Atas Paloh εδώ το 2021 δεν έσπασε το ηθικό του, αλλά αντίθετα άνοιξε ένα νέο κεφάλαιο στη ζωή του καθώς ανέκαμψε πουλώντας nasi lemak έναντι 1 RM ανά μερίδα.

Ο Adnan Che Kar, 52 ετών, γνωστός ως Abe6, είπε ότι η δοκιμασία που αντιμετώπισε η οικογένειά του πριν από τέσσερα χρόνια τον δίδαξε να εκτιμά κάθε ευλογία που λαμβάνει, ακόμη και στο ελάχιστο.

Με την αποφασιστικότητα να ξεκινήσει από την αρχή μετά την απώλεια του σπιτιού του στην πυρκαγιά, αυτός και η σύζυγός του, Zubaidah Ismail, 51 ετών, άρχισαν να πουλούν nasi lemak στην οδό Jalan Mahmood εδώ τον Μάιο του 2023.

«Πέρασα δύσκολες στιγμές αφότου το σπίτι μου καταστράφηκε από την πυρκαγιά. Αλλά όταν δοκιμαζόμαστε, μαθαίνουμε να είμαστε πιο ευγνώμονες για όσα έχουμε και να συνεχίζουμε να αγωνιζόμαστε για halal rezeki,» είπε στο Bernama.

Σύμφωνα με τον ίδιο, παλαιότερα προμήθευε nasi lemak σε αρκετά καταστήματα, αλλά αργότερα αποφάσισε να το πουλά μόνος του αφού μέρος των εσόδων δεν εισπράττονταν παρά το γεγονός ότι το φαγητό εξαντλούνταν.

«Όταν στέλναμε το nasi lemak μας στα καταστήματα, εξαντλούνταν, αλλά δεν παίρναμε τα πλήρη χρήματα από τις πωλήσεις. Αυτό δυσκόλεψε τη συνέχεια.

«Γι' αυτό η γυναίκα μου κι εγώ αρχίσαμε να πουλάμε στον δρόμο. Παρόλο που το κέρδος δεν ήταν μεγάλο, τουλάχιστον ξέραμε ότι τα χρήματα από τις πωλήσεις θα πήγαιναν απευθείας σε εμάς», είπε.

Παρά το μετρίο κέρδος, ο Adnan είπε ότι ήταν χαρούμενος καθώς η ανταπόκριση των πελατών ήταν πολύ ενθαρρυντική και βοήθησε τον κόσμο να απολαύσει ένα οικονομικό πρωινό.

«Για μένα, η πώληση nasi lemak 1 RM δεν είναι μόνο για κέρδος. Το βλέπω ως μια μικρή πράξη φιλανθρωπίας για τον κόσμο. Παρόλο που το κέρδος είναι μικρό, είμαι ευγνώμων που έχω ακόμη rezeki», είπε.

Κάθε μέρα εκτός Σαββάτου, το ζευγάρι ετοιμάζει περίπου 400 μερίδες nasi lemak που σερβίρονται με αντσούγιες, το ένα τέταρτο ενός βραστού αυγού, φέτες αγγουριού και φιστίκια. Οι πωλήσεις ξεκινούν μετά την αυγή και το φαγητό συνήθως εξαντλείται μεταξύ 10 π.μ. και 11 π.μ.

Εκτός από τις καθημερινές πωλήσεις, ο Adnan είπε ότι λαμβάνουν επίσης παραγγελίες για σκοπούς infak (φιλανθρωπία) από ιδιώτες και ορισμένες οργανώσεις, με παραγγελίες που κυμαίνονται συνήθως από 350 έως 400 μερίδες.

«Πολλοί άνθρωποι παρήγγειλαν το nasi lemak για διανομή σε πιστούς σε τζαμιά, σε φοιτητές tahfiz και σε ανθρώπους που έχουν ανάγκη. Αλχαμντουλίλα, η ανταπόκριση ήταν πολύ ενθαρρυντική», είπε.

«Πιστεύω ότι το rezeki έρχεται από τον Αλλάχ. Όσο μπορώ, θα διατηρώ την τιμή του 1 RM για όλους», είπε ο Adnan, ο οποίος εργάζεται ως οδηγός ταξί πραγματοποιώντας μακρινά δρομολόγια προς Κουάλα Λουμπούρ και Τζοχόρ για να συμπληρώσει το εισόδημα της οικογένειάς του.

Ο Adnan είπε ότι κατά τη διάρκεια του Ραμαζανιού, ξεκινά τις εργασίες του από τις 1 π.μ. για να ανταποκριθεί στη ζήτηση των πελατών για nasi lemak για το sahur. — Bernama